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中  埔  摘 水 果 記

                                               奇奇

    哇!好大的蓮霧，沒想到在嘉義中埔地區，也能看到比屏東黑珍珠還碩大的蓮霧，簡直讓我們大開眼界。在高約3公尺的蓮霧樹上，可看白色半透明的塑膠套袋，這是保護袋內的蓮霧不被蟲或鳥咬，張媽媽隨機打開其中一只套袋檢視，決定是否可摘收。每只套袋內約有5到6粒蓮霧，有粉紅色、深紅色的，也有深暗紅色斑點的蓮霧。張媽媽說蓮霧外皮有深暗紅色斑點的，就是上周寒流來襲時，被凍傷蓮霧的烙痕，雖然吃起來味道一樣甜。但是，比起沒凍傷的蓮霧，外觀不怎好看。接著當場把另一套袋從枝椏上剪下來，打開套袋挑了一粒被凍傷，及一粒沒凍傷的，拿出來說明兩粒不同的地方，並當場剖開蓮霧。奇哥把它各嘗了一口，不管是凍傷或沒凍傷的，無論在味道上、甜度上都是一樣，差別在於外觀好不好看而已。

       在蓮霧園裡的皮皮、素秋老師、馨予    

               現摘現嘗的碩大的蓮霧

2018年1月21日趁參加第二屆嘉義國際馬拉松之便，賽後利用下午還有2小時半的空檔，和皮皮搭素秋老師的車，一起到中埔龍門村馨予家，展開摘水果之旅。在蓮霧園吃著剛摘下來的蓮霧，欣賞四周田園的景觀，心想能到中埔摘水果並當場吃，也是一種福份。

這次摘水果之旅，故事要從五年前奇哥到高雄參加國際馬拉松說起。那時，在高雄車站旅遊服務中心問路，而認識馨予，當時她是大四的學生，寒假期間和她同學到高雄車站實習。她幫奇哥解決手機無網路可用的問題，以及代為聯絡友人，讓奇哥很感激。因聽障人說話聲音怪怪的，加上她是基督徒很有耐心，而引起她的好奇心，透過口語和筆談，才開啟了兩人之間的友誼，加上同是嘉義人，她家住中埔、奇哥則是水上人。人不親土親，也就聊了起來，她說她家種植很多果樹，歡迎有空到中埔她家摘水果，就這樣兩人摘水果的約定，直到五年後的今天才實現。

    當奇哥決定報名第二屆嘉義馬拉松，事先寫信給馨予告知將回嘉義參加馬拉松的事，她很高興一再邀奇哥跑完後到她家玩。雖沒去過她家，但在網路時代可透過古狗網站找到地址。不過在鄉下想依導航地圖找到陌生地方有些困難，因有時車會被導航所坑，而誤入歧路或深陷泥土路面動彈不得。透電話聯繫，馨予告知素秋老師在國道3號中埔交流道，橋下方道路旁一處的「新象園餐廳」路邊等候。素秋老師告知汽車車號、外觀，然後駛到指定地點，很快地馨予就逮到轎車所在的位置，再由她哥哥開車在前方帶路，從國道三號右邊橋梁下方的道路穿越，沿著縣道行駛，十多分鐘後，來到一處三合院的房子，轉個彎下了小斜坡，把車停在院前右側，下車抬頭看三合院的牆上門牌，寫著中埔龍門村OO號，沒錯!那就是馨予的家。

她家就像一般傳統的三合院一樣，中間是廳堂，左右兩邊是廂房，右邊另有一幢單獨的平房，與三合院以紗門相連接，是工作房及水果集中作業的地方。在她的引導下，我們進入工作房，由張媽媽接待我們，坐在椅上邊吃水果，邊聽她述說一些水果的種種。

張媽媽由一旁已摘收的水果，當場拿出幾粒像棒糖狀似的木瓜，削去外皮剖成兩半請大家品嘗，另一粒沒有剖開，直接遞了給奇哥，起先奇哥有些疑惑，還是接過來謝謝她。馨予看到了笑著說，那種像棒狀的木瓜，可以直接吃。第一次吃到沒有剖開的木瓜，咬了一口感覺還不錯，裡面都是木瓜肉

耶， 連    一粒木                          像棒狀的木瓜沒剖開，可以直接吃 

瓜種子都沒有，即使有早已萎縮成木瓜肉，軟中帶甜的不亞於已剖開，還有很多木瓜仔的木瓜。

接著拿出剛摘下來的蓮霧，告知有深紅色的斑點是受寒的，並當面削去果蒂，把蓮霧從中剖開成兩半，另外剖開沒受寒害的蓮霧，兩者在口感上、味道上沒差，只是外觀不佳而已。

  套袋內的蓮霧

在客室待了將近半小時後，馨予起身帶我們到果園，展開摘果的序幕。一行五人沿著3公尺寬彎彎曲曲的田間小路，往果園方向走去。起先看到一處深綠色果樹的葉子，因沒見過不知是啥果樹，問馨予是何果樹，她不知道轉身問媽媽才知是酪梨樹。接著看到兩旁架著紗網的果園，透過紗網往裡面瞧才知是木瓜樹，有的枝椏被砍斷了，有的木瓜樹莖尚殘留著一兩粒木瓜。張媽媽說木瓜生產季節過後，若把樹枝砍斷，它會重新長出新枝椏，隔年才結木瓜。走著走著來到芭樂園，張媽媽由一旁停放的搬運車上，拿出直徑約40公分的籃子，揹起籃子走到結了芭樂的果樹下，把套袋內成熟的芭樂剪下來，再小心翼翼地放入籃子內，不到幾分鐘籃子裡滿滿的是芭樂。

            和巴掌大小的蓮霧，現摘現吃。   

盛滿了水果的籃子，裡面約有12~16粒芭樂，這些水果加起來重量可不輕。祇見張媽媽輕鬆地把芭樂籃子的背帶往肩上扛。奇哥想體驗農家的生活，自願替張媽媽扛籃子到搬運車上，說著就把留在地上的另一只籃子扛起來，擬走到十多公尺外，停放的搬運車那兒。馨予怕奇哥揹不動，拿出農家女的體魄，接過來扛上土堤走了五公尺，最後還是把籃子交給奇哥揹著，送到搬運車放上去。

  這時在搬運車旁的蓮霧園作活的張爸爸，他從工作梯下來，和藹可親和大家打招呼，奇哥上前跟他握手致意，並留下這張珍貴的鏡頭。

 在蓮霧園張爸和張媽、馨予、皮皮、素秋

這時已是下午4點多，我們在果園停留多比預定多出半小時，此時太陽已隱沒在遠方山丘下，周遭始起薄霧。看看時候不早了，便向張爸爸告辭，五人一起走路回到三合院，搬運車上的水果由馨予哥哥協助開車載回去，而張爸爸則繼續留在果園工作到天黑。

回到三合院工作房，張媽媽把剛摘下來的芭樂、蓮霧切開裝在水果盆子上請我們吃，同時把多餘的水果各分成三大包，每包各裝了六粒水果，算是送給我們的見面禮，謝謝張媽媽及馨予。

後記：回到台北，第二天把張媽媽送的蓮霧和芭樂，各挑了三粒送給二姐品嘗，並跟二姐述說在中埔摘水果的樂趣，二姐很後悔沒跟著在嘉義多停留一天，要不然她就可一起到馨予家，體驗農家摘水果的樂趣。

因為現摘的蓮霧很新鮮，所以把其中一粒留到周日，當作早餐後的水果。自己做份營養豐富的三明治當早餐，泡杯肯亞AA咖啡，端到盛開的九重葛花的窗台旁，坐下來品嘗濃香的咖啡，輕鬆地享受美好的周日早上。

    最後一粒蓮霧當作周日早餐後的水果